Kebab: a legnépszerűbb etnikai étel
De tudod, mi olaszok kísérletezők és az újdonságok szerelmesei, valamint ínyencek vagyunk, és természetesen nem vetjük meg, hogy új ételeket kóstoljunk meg a távoli vidékek ízével.
Tehát az elmúlt években teljes virágzása volt a sushi éttermeknek, indiánoknak, görög tavernáknak, thai, brazilnak, mexikóinak, az immár klasszikus kínai mellett.
De tudod, hogy melyik etnikai ételt kedvelik leginkább Olaszországban? A döner kebab, vagyis a jól ismert kebab szendvics.
Olaszországban 1135 egyéni vállalkozás és vállalat kifejezetten kijelentette, hogy értékesíti ezt az ízletes, ázsiai eredetű ételt, amely húson, mártáson (a leggyakrabban használt tzatziki és harissa) és a tipikus piadinába vagy arab kenyérbe csomagolt fűszereken alapul.
De vigyázzon, hogy visszaéljen vele: a helyi hatósági koordinátorok nemrégiben végzett brit vizsgálata a Kebabot azzal vádolja, hogy valódi kalóriabomba. Az eredmények azt mutatták, hogy a kebab átlagos része több mint 1000 kalóriát tartalmaz, a napi ajánlott sómennyiség 98% -át és a telített zsírok ajánlott határértékének 148% -át tartalmazza. Továbbá a 494 elemzett kebab közül a szendvicsek 35% -a tartalmazott a bejelentettől eltérő húst.
A kebabot ezért meg kell becsülni és kóstolni igen - akár gyors elvitelre is -, de nagy mértékkel.
Lásd még:
- Szenvedély a palacsinta iránt: édes és sós receptek finom ételekhez
- Tokió: tonhal 1,76 millióért kelt el
