Kalóriák a zöldségekből: melyiket válasszuk, hogy ne nehezedjünk el
A zöldségek kalóriája a napi bevitt összes kcal részét teszi ki. Ha konkrétabbak szeretnénk lenni, akkor azt mondhatnánk, hogy az étrendben lévő zöldségadagnak soha nem szabad hiányoznia, mert ezek vitaminok, ásványi anyagok és egyéb alapvető tápanyagok forrásai. A zöldségek szénhidrátok keverékét, valamint kis mennyiségű zsír és egészséges fehérjék Nézzük meg az egyes zöldségfajták kalóriatartalmát.
Zöldség kalória: hogyan lehet felismerni a könnyebbeket?
Igaz, hogy a legtöbb zöldség alacsony kalóriatartalmú, de figyelembe kell venni, hogy sok vitamint is tartalmaz: C, E, A. Ha ehhez hozzáadjuk a magas béta-karotin-, rost- és ásványi anyag-tartalmat, megértjük, hogy a zöldségek létfontosságúak a megélhetésünkhöz.
Az egyik legértékesebb rostforrást képviselik: ez az egyik oka annak, hogy az articsóka, a keményítőtartalmú zöldségek, például a burgonya és a leveles zöldségek, mint a fekete káposzta, magas tápértékkel rendelkeznek.
A brokkoli az ajánlott napi C-vitamin több mint kétszeresét tartalmazza, és például egy közepes méretű édesburgonya a szükséges A-vitamin több mint 500% -át tartalmazza. Azok, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet követnek, mindig egyenek sok spenótot: 90 g 3 gramm fehérjét tartalmaz.
Mivel gyakran sok a zűrzavar a zöldségek kalóriáival kapcsolatban, tisztázzuk az alábbi táblázatokat.
Lásd még
Leveles zöldségek
Zöld vagy vörös káposzta: 25 kalória
Karfiol: 30 kalória
Kelbimbó: 50 kalória
Brokkoli: 30 kalória
Spenót: 25 kalória
Chard: 29 kalória
Növényi gyümölcsök
Paradicsom: 22 kalória
Paprika: 25 kalória
Padlizsán: 27 kalória
Avokádó: 220 kalória
Magok és hüvelyek
Borsó: 69 kalória
Hóborsó: 85 kalória
Zöldbab és zöldbab: 35 kalória
Izzó zöldségek
Hagyma: 33 kalória
Póréhagyma: 30 kalória
Fokhagyma: 149 kalória
Cukkini és cukkini
Cukkini: 17 kalória
Uborka: 15 kalória
Tök: 25 kalória
Gyökér- és gumós zöldségek
Fehérrépa: 35 kalória
Zeller: 35 kalória
Cékla: 40 kalória
Barbadibecco: 70 kalória
Sárgarépa: 33 kalória
Burgonya: 90 kalória
Csicsóka: 73 kalória
Sárga zöldségek
Articsóka: 40 kalória
Endívia: 15 kalória
Spárga: 26 kalória
Édeskömény: 25 kalória
Zeller szár: 25 kalória
Gomba
Gomba: 27 kalória
Zöldségekből származó kalória: eheti őket tetszés szerint?
A fogyáshoz, mint tudjuk, csökkentenünk kell az adagunkat. De ez vonatkozik a zöldségekre is, például a sárgarépára? Például ami a nyers zöldségeket illeti, szósz nélkül, annyit ehetünk, amennyit akarunk?
A szakértők válasza ez.
Igaz, hogy a zöldségeket kísérő mártást figyelembe kell venni kalóriaértékük kiszámításakor. A zöldségeket ritkán fogyasztják szósz vagy zsír nélkül. Ugyanazon kalóriaérték mellett nagy mennyiségűek a többi élelmiszerhez képest. Ezért érdekesek, mert megtöltik a gyomrot, gyors jóllakottság érzését keltik, és alacsony a kalóriatartalmuk. De vigyázz a szószokra!
Ennek ellenére a mártás nélküli zöldségek még mindig kalóriát hoznak: 100 grammban 33 kalória a sárgarépa kalóriaértéke. Tehát egy font sárgarépa szósz nélkül 330 kalóriát tartalmaz, mint egy hamburger szósz nélkül. Mindennek van határa!
