A gyümölcs kövérít? Minden választ keresett!
A gyümölcs az egészségünk szempontjából fontos elemek kincsesbányája, turmixok, turmixok formájában, egyszerűen hámozva és vágva, vagy esetleg desszert módban fogyasztva, mint ezek a finom gyümölcstekercsek.
- · Gyümölcscukor
- Duzzadt gyümölcs: miért?
- · Mely gyümölcsök híznak meg?
- · Gyümölcsfogyasztás… szezonális!
- · Hogyan lehet növelni a gyümölcsfogyasztást
- · Néhány "gyors" szabály, amelyet fel kell jegyezni a füzetébe!
Gyümölcscukor
A gyümölcs mindenekelőtt szénhidrátban gazdag, először fruktózban, majd glükózban.
A gyümölcsökben található természetes és teljes cukroknak azonban semmi közük sem a finomított cukorhoz, amely minden derékvonalat növelő édességben és finomságban megtalálható, sem a piacon lévő édesítőszer csomagokhoz!
A gyümölcsökben valójában a fruktóz is mindig a rostokhoz, vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz és más cukrokhoz kapcsolódik, amelyek a megfelelő cukorbeviteli időzítéssel közvetítik a szervezetben lévő cukrokat.
Lásd még
Duzzadt gyümölcs: miért?
Napi 5 adag gyümölcs és zöldség, és a jólétet szolgálják fel! A gyümölcs, mint tudjuk, alapvető táplálék az egészségünk számára és alacsony kalóriatartalmú, és kétszer vagy háromszor hozzáadva a napi menühöz, szokássá válhat. Kérdés azonban, hogy MIKOR fogyasszuk el, mert ez gyökeresen megváltoztathatja a kapcsolatunkat ezzel az étellel. A gyümölcs nagyon gyorsan (körülbelül 30 perc alatt) megemésztődik: ezért jó, ha mindig egyedül vagy étkezés előtt fogyasztjuk.
Valójában képzelje el, hogy egy hosszabb emésztési idővel rendelkező ételt, például tányér tésztát fogyaszt, mielőtt olyan ételt fogyaszt, amely szinte nem igényel emésztést, például egy szelet dinnyét. Az eredmény? Az emésztőrendszer elakad, duzzanatot és erjedést okoz.
A tanács tehát az, hogy az élelmiszereket ebben a sorrendben fogyassza: gyümölcsöt, majd nyers zöldséget vagy nyers ételeket, főtt zöldségeket és végül főtt kombinált ételeket.
Mely gyümölcsök híznak meg?
Egy másik fontos kérdés, amellyel foglalkozni kell, az a kérdés, hogy "van gyümölcs és gyümölcs".
Ha feltételezzük, hogy a gyümölcs nem hizlal meg, ha helyesen fogyasztjuk (sőt, sok gyümölcsnek van leeresztő ereje), ha diétázik, vagy a súlygyarapodás ellen próbál küzdeni, ezeket az egyszerű szabályokat szem előtt tarthatja.
1) Az eper, a citrusfélék, a bogyók, az alma a leginkább ajánlott gyümölcsök közé tartozik, hogy ne hízzon. Egyél meg anélkül, hogy számolnád a grammokat!
2) A dinnye és a szilva közepes cukros gyümölcsnek számít. Mérsékelten vegye be őket étrendjébe.
3) A banán, a kókusz, a datolyaszilva, a datolya, az avokádó (napi több mint fél gyümölcs) és a szőlő a legcukrosabb és kalóriatartalmú gyümölcs. Ne vegye ki az étrendből, de kis mennyiségben vegye be.
4) Óvakodjon a szárított gyümölcsöktől. A dió, mandula, földimogyoró, kesudió és pisztácia "egészséges" zsírokkal, például omega-3 és omega-6 zsírsavakkal kiváló szövetségesei egészségünknek, ugyanakkor nagyon magas kalóriatartalmúak is. Fogyasszon néhány gramm uzsonnát heti 3-4 alkalommal, hogy elkerülje a hízást.
5) A kiszáradt gyümölcs koncentráltabb a tápanyagok tekintetében, de a vízveszteség is növeli a cukor mennyiségét: ha diétázik, kerülje őket teljesen!
© GettyImages
Gyümölcsfogyasztás… szezonális!
December, január és február
A téli időszakban előnyben kell részesíteni a C -vitaminban gazdag citrusfélék, például narancs, mandarin, klementin, mandarin fogyasztását. A téli szezonra jellemző alacsony hőmérséklet megfázáshoz és influenza tünetekhez vezethet. A C -vitamin pedig lehetővé teszi az immunrendszer erősítését és egészségünk megőrzését!
Március, április és május
A tavasz az év egyik időszaka, amely a gyümölcsökben és zöldségekben a leggazdagabb. Az eper talán a tavaszi gyümölcsök királynője, a sárgabarackkal együtt, a jótékony anyagok koncentrátumával, mindenekelőtt a likopin és a béta-karotin jelenlétének köszönhetően.
Június, július és augusztus
Nyáron a vízben gazdagabb gyümölcsöket, mint a görögdinnye, a dinnye, a barack kell előnyben részesíteni ... ez azért van, mert hozzájárul a megfelelő hidratálásunkhoz, pótolja a nagyobb izzadással elvesztett ásványi sókat.
Szeptember, október és november
A szezonális gyümölcsök és zöldségek fogyasztása elengedhetetlen az egészségünkhöz, és az ősz valóban rendkívüli aromájú és ízű ételeket kínál, amelyek mind élvezhetők, például szőlő, gesztenye, kivi és dió. Az ősz a legjobb évszak is. Körte és alma , két gyümölcs hihetetlen táplálkozási tulajdonságokkal.
Hogyan lehet növelni a gyümölcsfogyasztást
Amint láttuk, a gyümölcsfogyasztásnak napi és állandónak kell lennie. Ha úgy gondolja, hogy nem eszik eleget, és valamilyen "trükköt" keres a fogyasztás növelésére, akkor ezek a tippek a gyümölcsfogyasztás növelésére az Ön számára lehetnek!
1) Tegye ki a kijelzőre. Ha egy gyümölcskosarat jól láthatóan tart a konyhai asztalon, segít emlékezni a fogyasztására.
2) Tedd bele a reggelidbe. Egy finom gyümölcslé vagy egy gyümölcssaláta kanál joghurttal segít biztosítani a szükséges energiát a nap elején. Használja ki!
3) Fogyasszuk uzsonnának. A gyümölcs gyors és egészséges közjáték, könnyen fogyasztható és vihető magával a nap különböző mozdulataiban, harapni akkor is, ha dolgozik vagy tanul, betölti a gyomrot, és lehetővé teszi, hogy ne érkezzen éhesen ebédre.
4) Légy kreatív. Ki mondta, hogy a gyümölcsöt CSAK egészben kell enni minden nap? Próbáld ki pürésítve, préselve vagy mousse formájában is. A főtt, lehetőleg párolt gyümölcs szintén nagyon puha és könnyen rágható, és rostot tartalmaz.
Néhány "gyors" szabály, amelyet fel kell jegyezni a füzetébe!
• A gyümölcsöt egyedül, éhgyomorra, vagy étkezés előtt kell fogyasztani.
• A dinnyét és a görögdinnyét mindig "elszigetelten" kell fogyasztani, mert nagyon gyors az emésztésük.
• Jobb, ha nem keverjük össze a savanyú gyümölcsöket és az édes gyümölcsöket (pl. Citrom és datolyaszilva).
• Az ideális gyümölcsöt falatként fogyasztják, vagy pedig pürésítik.
• Válasszon ökológiai és biodinamikus termesztésű gyümölcsöket, vagy természetes kezelés nélkül.
Ha kalóriákkal, zsírral és mennyiséggel zsonglőrködik, most már tudja az ökológiai gyümölcs igazi lehetőségeit. Eloszlattuk a cukor mítoszát, és elmondtuk, miért olyan fontos a fogyasztása.
És ne feledje: a megfelelő gyümölcsfogyasztás nem befolyásolja a súlygyarapodást, télen biztosítja a megfelelő vitaminokat, nyáron pedig vizet. A gyümölcs használható snackként (valódi egészség gramm a magas kalóriatartalmú snackhez képest!), Még olajos aszalt gyümölcs formájában, vagy étkezés előtt, hogy jóllakott legyen az asztalnál anélkül, hogy emésztési problémákat okozna.
Gyümölcsvágy van benned, igaz? Kísérletezzen most ezekkel az omlós péksüteményekkel, friss gyümölcsökkel - finom és egyszerű desszert!
