A gránátalma: tulajdonságai, felhasználása és előnyei
Az Ázsiában őshonos növény, de a mediterrán térségben az ókortól kezdve jelen van, a gránátalma a Punicaceae családhoz tartozik. Termése nagy, kerek alakú bogyók, nagyon kemény és vastag héjjal, amelyek sok magot tartalmaznak, amelyek fényes vörös pépet tartalmaznak, meglehetősen édes aroma.
A gránátalma, amelyet esztétikai tulajdonságai miatt nagyra értékelnek és használnak a kertekben, számos tulajdonsággal rendelkezik, mind a gyökerekben, amelyeket a gyógyászati tulajdonságok érdekében használnak, mind a tanninokban, ásványi sókban és vitaminokban gazdag gyümölcsökben.
A gránátalma tulajdonságai, felhasználása és előnyei ősidők óta ismertek, amikor a gyökeret borban főzték és vermifugumként használták, míg a gyümölcs héjával nyert főzetet bélproblémák megoldására használták összehúzó és nyugtató tulajdonságainak köszönhetően .
Lásd még
A gránátalma gazdag C -vitaminban, K -vitaminban, B -vitaminban és A -vitaminban, sok káliumot, de fehérjét és szénhidrátot is tartalmaz. Az ásványi sók, például vas, kalcium és magnézium jelenléte szintén fontos.
Fő előnyös tulajdonságai azonban a polifenolok és tanninok jelenlétéből adódnak, amelyeknek köszönhetően daganatellenes funkciót lát el, és harcol a szabad gyökökkel. A gránátalma lé fogyasztásának előnyei közé tartozik a szív- és érrendszeri betegségek és az érelmeszesedés megelőzése, valamint a vér LDL -koleszterinszintjének csökkentése és ennek következtében a HDL növekedése.
A gránátalma felhasználása
A klasszikus gyümölcslé mellett a gránátalmából édes szirupot, grenadint neveznek, és elsősorban koktélok készítésére használják. Tulajdonságai miatt széles körben használják a kozmetikai iparban öregedésgátló krémek és testápolók készítéséhez.
Valójában a gránátalma magból olyan olajat kapunk, amely előnyös bőrápoló tulajdonságokkal rendelkezik, lágyító és hidratáló, ellensúlyozza a szabad gyököket és ellazítja a ráncokat.
A konyhában nagyon széles a felhasználása. A szemek felhasználhatók saláták és gyümölcssaláták gazdagítására friss gyümölcsökkel, vagy hozzáadhatók a sütemények keverékéhez reggelire.
Ellenjavallatok
A gránátalma szedésének ellenjavallata valójában a túlzott fogyasztásával függ össze, ami mérgezést okozhat, olyan tünetekkel, mint a szédülés, fejfájás és légzési nehézségek. Bizonyos esetekben, és ha nagy mennyiségben szedik, kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerek bevitelével, míg az allergiás tünetek nem valószínű. Végezetül a gránátalma lé bőséges mennyiségű bevitelének és a vércsésze csökkentésének egyik hatása.
