Vacsora kint? Íme, mit válasszon, hogy ne menjen túlzásba, ha diétát tart
Annak érdekében, hogy ne mondjon le a vacsorára való meghívásról, Patrizia Cusano táplálkozási szakember azt javasolja, hogy a megfelelő éttermet válasszuk: játsszon biztonságosan egy ismerősével, vagy ha úgy dönt, hogy új éttermet próbál ki, először nézze meg a menüjét. weboldal.
Próbáljon meg nem üres gyomorral menni az étterembe: napi két rágcsálnivaló segít kevésbé éhesen érkezni az esti vacsorára. A menü olvasásakor dobja ki azokat az ételeket, amelyek a név alapján magas zsírtartalmat sugallnak: az olyan szavak, mint a sült, ropogós, krémes, kenhető, vajas, rakott, nem igazán passzolnak az étrendhez!
Ha a vacsora svédasztalos, akkor használja a piknik tányér technikáját: töltse fel felével gyümölcsökkel és zöldségekkel, ¼ könnyű fehérjetartalmú ételekkel és az utolsó negyedév szénhidráttal.
Íme néhány javaslat a menü kiválasztására.
Első ételek
A legjobb első fogások, amikor otthon kívül ebédelnek / vacsoráznak, azok, amelyek sok zöldséget tartalmaznak. Egy rizs vagy tészta saláta vagy egy tányér kuszkusz zöldségekkel ízesítve kiváló megoldás. El kell kerülni a zsíros fűszereken alapuló első fogásokat, például tejszínt, vajat, besamelt.
Lásd még
Második tanfolyamok
A főételek közül a sovány húsokat, például sült csirkét vagy pulykát vagy grillezett halat részesítik előnyben. Egy jó második fogást jelenthetnek a sovány pácolt húsok is, mint a pulykamell vagy a bresaola rakéta- és parmezánforgáccsal, míg a zsírosabb pácolt húsokat, mint a mortadella, a szalámi, a főtt és a nyers sonka kerülni kell.
Saláták
A saláták egyetlen ételként is használhatók: sok zöldséggel és paradicsommal, valamint tetszés szerinti fehérjeforrással, tonhal, főtt tojás, bresaola, sült csirke vagy pulykamell.
Köretek
A köret között mindig jó, ha grillezett vagy sült zöldségeket választunk az adott pillanatban fűszerezésre.
Gyümölcs
Szezonális gyümölcs, ha természetes módon fogyasztják. Kerülni kell a gyümölcssalátákat, mert általában hozzáadott cukrot tartalmaznak.
Édesség
Megengedhet magának egy fagylaltot, amely olyan gyümölcsökön alapul, mint az eper és a citrom, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak, vagy választhat egy citrusos szorbettet is.
De melyik éttermet válasszuk?
Íme néhány tipp a hely típusától függően, ahol úgy dönt, hogy kimegy enni.
japán étterem
A japán konyha többnyire nyers halakon és rizsen alapul, ezért önmagában alacsony kalóriatartalmú. A sushi és a sashimi nagyon kevés kalóriát hoz, ehelyett el kell kerülnünk a tempurát, vagyis a tésztába csomagolt és sült halat és zöldséget, és ahol lehetséges, szójaszószt a magas nátriumtartalom miatt.
kínai étterem
Válasszon párolt vagy főtt készítményeket, zöldség alapú ételeket, és korlátozza a tészta és a rizs fogyasztását.
Gyors kaja
Ezeken a helyeken is lehetőség van alacsony kalóriatartalmú ételek választására, például salátákhoz, amelyekhez csirkét vagy húst adnak hozzá, feltéve, hogy grillezve vannak. Az összes többi javasolt ételt kerülni kell, mert zsírban és sóban gazdag. Célszerű ellenőrizni az ételeket kísérő táplálkozási táblázatokat.
Rúd
Ha fel van szerelve gasztronómiával, jó választani egy második fogást, egyetlen ételt vagy rizssalátát. Ha szendvicset szeretne enni, válassza a mozzarellát és a paradicsomot, vagy a zöldségeket és a bresaolát, vagy felvágottakat és alacsony zsírtartalmú sajtokat.
Ez a cikk Dr. Patrizia Cusano -val együttműködve készült a projekthez Ezúttal tudok.
