Az Electrolux kocka Milánóban

De elgondolkodtál -e valaha azon, hogy egy hasonló filozófiával létrehozott étterem is létrejöhessen?

Az Electrolux, a világ vezető vállalata a háztartási gépek és professzionális berendezések területén, nemcsak gondolt rá, hanem megalkotta is.

Valójában december 19 -én mutatták be a "TheCube" projektet: egy 140 négyzetméteres kristálykockát, amelyet kizárólag a ParkAssociati, a FilippoPagliani és MicheleRossi által tizenegy évvel ezelőtt alapított milánói dizájnstúdió készített, és amely időnként szétszedhető és összeszerelhető.

Így született meg az "ambulancia étterem" étkezési koncepciója, amely az Electrolux és a "JRE Association (JeunesRestaurateursd" Europe) együttműködésének köszönhetően egyben "lehetőség" is lesz arra, hogy a tábornok szeme elé tegye a fiatal, de haute cuisine megjelenítőit Keverék, amely egy egyszerű vacsorát több érzékszervi eseménysé alakít át, ahol nemcsak ínyenc finomságokat kóstolhat meg, hanem álomszemléletet is élvezhet a városra, és elvarázsolhatja a séf képzett kezeinek megfigyelésével. valódi ehető műalkotások létrehozása.

A Chefstellati kilenc csapata lesz, akik a Cube -ban váltakoznak:

Christian & Manuel Costardi - Da Christian és Manuel étterem, Verceli: 2011. december 19-25., Valamint 2012. január 23 -tól február 5 -ig.

Marco & Vittorio Colleoni - San Martino étterem, Treviglio: 2011. december 26 -tól 2012. január 8 -ig.

Andrea Sarri - Agrodolce étterem, Imperia: 2012. január 9 -től január 22 -ig.

Ciccio Sultano - Il Duomo étterem, Ragusa: 2012. február 6 -tól február 19 -ig.

Alessandro Breda - Gellius étterem, Oderzó: 2012. február 20 -tól március 4 -ig.

Enrico és Roberto Cerea - Da Vittorio étterem, Bergamo: 2012. március 5 -től március 18 -ig.

Emanuele Scarello - Agli Amici étterem. Godia (UD): 2012. március 19 -től április 1 -ig.

Tommaso Arrigoni és Eros Picco - Innocenti Evasioni, Milánó: 2012. április 2 -tól április 15 -ig.

Nicola Portinari - La Peca étterem. Vicenza: 2012. április 16 -tól április 26 -ig.

A tér "meghitt és exkluzív légkörben" csak 18 vendéget fogad, egyetlen visszahúzható asztal körül, és a nyitott konyhával, amely lehetővé teszi, hogy valóban egyedi élményt élhessen meg.

Az étterem minden nap nyitva tart, de csak pénteken, szombaton, vasárnap és munkaszüneti napokon áll a nyilvánosság rendelkezésére.

A foglalások minden hétfőn reggel nyitottak, és online is le lehet tenni a webhelyen
www.jre.net