A fokhagyma tulajdonságai: minden hasznos tulajdonság
A fokhagyma sokféle tulajdonsággal rendelkezik: nem egyszerűen a konyhában hasznos, intenzív ízű növény, hanem valódi természetes gyógyszer hihetetlen előnyökkel. A fokhagyma tulajdonságai között vannak olyanok is, amelyek gyógyítják a rendellenességeket. Szív- és érrendszeri, antibiotikus és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, sőt kozmetikai tulajdonságokkal is rendelkezik!
A fokhagyma nyersen és főzve is kiválóan fogyasztható, a vadonban nő, és úgy néz ki, mint egy 30 és 80 cm közötti növény. Steril növény, amely csak vegetatív módon termeszthető. Különböző csomagolással borított hagymája van fordulat kisebb hagymákból, vagyis a szegfűszegből. Mielőtt felfedezné a fokhagyma összes tulajdonságát, itt van egy videó recept a sütőben való kóstoláshoz:
A fokhagyma táplálkozási tulajdonságai
A fokhagyma nagyon gazdag jótékony tulajdonságokkal rendelkező táplálkozási elemekben, mindenekelőtt allicinben: aktív hatóanyag, amely - mint később látni fogjuk - hihetetlen antibakteriális és antibiotikus tulajdonságokat garantál, így a fokhagyma igazi gyógyszer.
Ezenkívül a fokhagyma sok C -vitamint tartalmaz, amelyek antioxidáns hatásúak, elengedhetetlenek szervezetünk immunrendszerének erősítéséhez. Tartalmaz továbbá E -vitamint (amelynek hiánya szív-, izom- vagy májbetegségeket okoz), B -vitaminokat, A -provitamint, szelént (fontos ásványi anyag a fejlődéshez), kénvegyületek, ásványi sók (magnézium, kalcium, foszfor, jód és vas), enzimek, például lizozim és peroxidáz.
A fokhagyma minden tulajdonsága
A fokhagyma első tulajdonságai között meg kell említeni a véralvadásgátló funkcióját. Az allicinnek köszönhetően, a korábban említett anyagnak köszönhetően a fokhagyma ellenáll a vérlemezkék aggregációjának, elősegíti a vérkeringést és megakadályozza a veszélyes vérrögök képződését.
Ugyanakkor a fokhagyma valódi értágító: segít kordában tartani a vérnyomást, megelőzve az olyan súlyos betegségeket, mint a magas vérnyomás vagy a szívbetegség. A jótékony hatás különösen nyilvánvaló volt azokban az emberekben, akik szenvednek depressziótól.
De ez még nem minden: a "fokhagyma" egyik csodálatos tulajdonsága, hogy képes a rossz koleszterin ellen fellépni, elősegítve szívünk jólétét. Ha rendszeresen szed fokhagymát, a rossz koleszterin körülbelül 10-15%-kal csökken!
A fokhagyma legismertebb tulajdonságai azonban antibakteriálisak és gyulladáscsökkentők.A fokhagyma igazi szövetségese a vírusok, baktériumok, gombák és paraziták elleni küzdelemben, mintha valódi természetes antibiotikum lenne. A fokhagyma fogyasztása segít megerősíteni immunrendszerünket, megelőzve a szezonális betegségeket, elsősorban a hideget.
Ismét: a fokhagyma antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ezért képes harcolni a szabad gyökökkel és lassítani az öregedés minden jelét. Nagyon hatékony a csontok egészségére is, amelyek megerősödnek. Nem meglepő, hogy a fokhagyma csontritkulás és ízületi gyulladás esetén ajánlott.
A fokhagyma természetes görcsoldó tulajdonságai segítenek megelőzni a görcsöket és az izom- és hasi fájdalmakat, így hasznosak edzés közben. Segíti a vércukorszint szabályozását az alkaloidoknak köszönhetően, amelyek távol tartják a cukrot. Másrészt, kelátképző hatása rendkívül tisztító: ellenáll a nehézfémek felhalmozódásának a szervezetünkben, folyamatosan kitéve a szmog finom porának.
Végül a fokhagyma - ha rendszeresen fogyasztja - segít megelőzni a daganatok kialakulását. Ezért mindig szerepel a rákellenes étrendben ajánlott élelmiszerek között, valamint a többi, albumunkban megtalálható élelmiszerrel együtt:
Lásd még: Mellrák szuper ételek: Mit kell enni minden nap
A fokhagyma kozmetikai tulajdonságai: hasznos a bőr és a haj számára!
Lehet, hogy nem hiszi el, de a fokhagymának még kozmetikai tulajdonságai is vannak! Először is a fent említett antioxidáns tulajdonsága, amely a szabad gyökök elleni küzdelem révén az öregedés jeleit is ellensúlyozza, elsősorban a ráncokat. A fokhagyma igazi szépséges szövetségese bőrünknek!
Fertőtlenítő és antibakteriális tulajdonságát gyakran használják a kozmetikumokban a bőr szennyeződéseinek eltávolítására, a mitesszerektől a pattanásokig. De a fokhagyma csodálatos tulajdonságaiból nem csak a bőr részesül, hanem a haj is. Valójában a fokhagyma távol tartja a korpát és serkenti a lombozat növekedését a fitinsav jelenlétének köszönhetően, amely képes befolyásolni a sejtek növekedését.
Nyers vagy főtt? Hogyan fogyasszuk a fokhagymát, hogy a legtöbbet hozzuk ki tulajdonságaiból
Mivel a fokhagyma tulajdonságaiból a legtöbbet ki tudjuk hozni, célszerű nyersen fogyasztani, mintha kiegészítő lenne: a jólétünk érdekében ajánlott adag napi 4 gramm. Nyersen fogyasztva a fokhagyma nagyobb eséllyel tartja fenn allicinjét.
Természetesen a nyers fokhagyma fogyasztása nem mindenkinek való: az ellenjavallatok jól ismertek, a nehéz lehelettől a nehéz emésztésig. Ezeknek a hatásoknak a korlátozása érdekében célszerű a fokhagyma legbelső részét megszüntetni, vagy lenyelés után egy kávébabot rágni. Fitoterápiás célokra kapszulákban, száraz kivonat formájában is fogyasztható.
Vásárolja meg őket az Amazon -on 11,77 euróért
De légy óvatos: a fokhagyma nem ajánlott terhesség és szoptatás alatt, illetve bélbetegségben, gyomorhurutban vagy fekélyben szenvedőknek. A gyógyszer szedése előtt mindig javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával, hogy megvizsgálja a kölcsönhatást más gyógyszerekkel.
