Gyors előételek: hideg, vegán, vegetáriánus, hússal és hallal ... Íme a legfinomabb!
Ötleteket keres a gyors kezdők számára az utolsó pillanatban történő elkészítéshez? Akár hidegen, vegetáriánusan, vegánul, akár húson vagy halon alapul, jó helyen jár! Azért vagyunk itt, hogy eredeti és ízletes recepteket kínáljunk Önnek lehetővé teszi, hogy meghökkentse vendégeit.
Íme néhány ötlet, ami inspirál! Ha viszont van időd, akkor videónkból megtudhatod, hogyan kell finom tortát készíteni omlós tésztából, ami tökéletes ötlet egy finom és kifinomult előételhez:
Gyors hideg előételek!
A hideg előételek természetüknél fogva nagyon gyorsan elkészíthetők, mivel nem igényelnek főzést! Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem lehetnek finomak és ötletesek, mint az előételek egy összetettebb elkészítéssel. Mit gondol például arról, hogy színes töltött mozzarellát mutat be az ebéd vagy a vacsora nyitányaként? Az elkészítéshez csak vágja le és ürítse ki őket belülről, majd töltse meg tetszés szerint. Kiválóak például apróra vágott paradicsommal, nyers scampival, rakéta -alappal és egy kis pesto hozzáadásával!
Ugyanilyen finom és nagyon gyorsan elkészíthető a sajtgolyó gránátalmával, ez a párosítás meg fog lepni! Keverj össze néhány tehéntejből készült ricottát kecske ricottával, hogy homogén krémet kapj, amelyhez reszelt pecorinót, sót és borsot adsz.A kapott krémet fóliával letakarva fél órára a hűtőbe tesszük, majd kézzel golyókat formálunk, és a gránátalma szemeken úgy gördítjük, hogy a gömbökhöz tapadjanak.
Egy másik egyszerű és vidám ötlet a nagyon gyors előételhez a hideg nyárs sonkával és dinnyével, amely páros az előételek nagy klasszikusa, de - így elkészítve - meglep. és úgy gurult magára, hogy úgy néz ki, mint egy kis rózsa, majd egy kocka dinnye, egy cseresznye mozzarella és egy cseresznyeparadicsom.
Lásd még
Gyors és finom vegetáriánus előételek
Vegetáriánus vagy, vagy egyszerűen úgy döntött, hogy egy gyors zöldség alapú előétel mellett dönt? Menj gazpachóra zöldségrúddal! A gazpacho elkészítése egyszerű: apró darabokra vágjuk, majd néhány hámozott perini paradicsomot a keverőbe teszünk. Ezután adjunk hozzá lilahagymát, kenyeret, mentát és fehérborecetet, és keverjük addig, amíg krém sűrűséget nem kapunk. Ekkor bors és olaj hozzáadásával kis pohárba önthetjük, és pálcikákkal tálalhatjuk. Nyers cukkini, tavaszi hagymát, sárgarépát, zellert, hogy mártsa!
Egy másik nagyszerű vegetáriánus előétel a hideg parmigiana. Az elkészítéséhez először a padlizsánt vágja függőleges szeletekre, majd grillezze és tegye kihűlni. Tegyünk két cseresznyeparadicsomot a turmixgépbe olajjal, sóval és borssal, és vágjunk szeletekre egy bivaly mozzarellát. Szerelje össze a parmigiana -t, kezdve egy réteg turmixolt paradicsommal, padlizsánnal, cseresznyeparadicsommal és parmezánnal, valamint néhány bivalyszelettel. Mindezt addig, amíg az összetevők el nem fogynak!
Gyors és ízletes vegán előételek!
Nagyon gyors előételeket és egyszerre vegánokat keres? Jó helyen jársz! Próbáljon ki kiváló lencse humuszt curryvel és mangóval: ízletes, egzotikus és eredeti recept. Az elkészítéséhez csak néhány lencsét forraljon fel egy serpenyőben, és hagyja főzni körülbelül negyed órát. Ezután öntsük a konyhai robotgépbe a lencsét, a felkockázott mangót, a curryt, a citromlevet, az olajat és a tahinit, és keverjük simára.
Egy másik igazán ízletes vegán előétel a karfiol pattogatott kukorica. Osszon karfiolt apró rügyekre, mint a pattogatott kukorica, majd fűszerezze sóval, olívaolajjal és ízlés szerint rozmaringgal vagy curryvel, vagy néhány paprikával és lime -nal.
Végül gyorsan és egyszerűen elkészíthető vegán előétel, de a szicíliai hagyomány minden ízével: a narancssalátával. Az elkészítéséhez csak meg kell tisztítani egy kis édesköményt, és vékonyan fel kell szeletelni, meg kell hámozni egy narancsot, és szeletekre kell vágni, majd tegyük egy tál édesköménybe és narancsszeletekbe kimagozott fekete olajbogyóval együtt, olajjal, sóval és borssal ízesítve. Egyszerű és finom!
Könnyen elkészíthető húsos előételek!
Kiváló gyors hús alapú előétel a főtt sonkahab, sokoldalú és mindössze 5 perc alatt kész! Megkenheted szendvicsekkel, bruschettával, szendvicsekkel, krémes puffokkal ... amit csak szeretnél! Csak egy kis robiola vagy lágy sajt kell, mint a philadelphia és a sonka: keverje össze őket, és kész!
A marhahúsos carpaccio grapefruitral is rendkívül gyors: csak vásároljon marhahús carpaccio-t, rendezze el egy szép edénybe, és öltöztesse rakétával, kapribogyóval, rózsaszín grapefruit szeletekkel és egy evőkanál olajjal: érezni fogja ezt a jóságot!
Lehet, hogy a frankfurti kevésbé kifinomult lesz, de ugyanolyan finom: vásároljon bőr nélküli frankfurtit, vágja darabokra, majd adja át egy serpenyőben, ahol megsült hámozott fokhagyma és apróra vágott rozmaring lesz. Amikor aranybarna színűek, tedd őket egy tálba fogpiszkálóval, és díszíts mindent rozmaringgal.
Gyors halas indítók!
A lazac az előételek királya, még a szupergyorsak is, és tele van omega-3-mal! Ahhoz, hogy eredeti módon kerüljön az asztalra, néhány perc alatt elkészítheti a szendvicses kenyérből készült lazac tekercseket. Elkészítésük nagyon egyszerű: kenjünk meg egy szelet szendvicses kenyeret vajjal, tegyük rá a lazacszeleteket, és tekerjük fel magunkra a szeletet. Hagyjuk kicsit a hűtőben, majd vegyük ki és vágjuk szeletekre!
Egy másik mindig nagyon népszerű hal alapú előétel a garnélarák koktél. Hogyan kell elkészíteni? Kezdje a garnélarák lemosásával a fej, a farok és a köpeny eltávolításával, forralja néhány percig, és hagyja hűlni egy ideig. Közben a majonézt, a ketchupot, a mustárt és a Worcester szószt összekeverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a konyakot és a tejszínt. Helyezzen néhány salátalevelet kis tálkákba, szórja meg az elkészített rózsaszín mártással, majd tegye rá a garnélarákot, hogy végül befedje a maradék mártással.
Végezetül egy nagyon gyors kezdő nagyszerű osztály: a tonhaltartár avokádóval! Vegyünk friss tonhalat, vágjuk kockákra, majd csepegtessük meg olajjal, sóval, borssal, lime héjával és apróra vágott kaporral. Az avokádót is kockára vágjuk, és sóval, borssal, olajjal, lime levével és reszelt kaporral ízesítjük. Ossza szét a tonhalat és az avokádót két kerek vágóban, oly módon, hogy amikor kiveszi, két kis tornyot hozzon létre. És ha szereted az avokádót, íme sok más kreatív módszer, amellyel konyhában használhatod:
