Rozmaring és oregánó a cukorbetegség ellen

olyan vegyületek fűszerei, amelyek nyilvánvalóan képesek lennének ellensúlyozni ezt a patológiát. És ez még nem minden, mert úgy tűnik, hogy a bioaktív anyagokban leggazdagabb növények azok lennének, amelyek Mexikó és Görögország területén nőnek.

A kutatás élén egy nő, Elvira Gonzalez de Mejia áll, aki ezt írja: "Az ezekben a fűszerekben található polifenolok és flavonoidok képesek gátolni bizonyos enzimeket, az úgynevezett PTP1B és DPP-IV enzimeket, amelyek kulcsfontosságú szerepet játszanak a szekrécióban "inzulin. Ha az üvegházban termesztett friss fűszerek kezdetben többet tartalmaznak, ez nem befolyásolja az enzimek gátlásához szükséges koncentrációt. A kereskedelmi forgalomban kapható száraz kivonatok ezért hatékonyabbnak bizonyultak, bár további vizsgálatokra van szükség ahhoz, hogy megértsük ezen összetevők szerepét az „emberi szervezetben”. Csak várnunk kell rájuk.

Lásd még