A szoptatott gombák veszélyesek? Vegyük számba.
A terhes nők esetében az asztalnál lévő örömök jelentősen csökkennek, de óvintézkedések szükségesek a magzat kellemetlen egészségügyi problémáinak elkerülése érdekében. Vannak olyan ételek, amelyeket teljesen el kell kerülni, és mások, amelyek fogyasztásának mérsékeltnek kell lennie: frissítse emlékezetét, hogy mely ételekről lenne jó nem enni terhesség alatt, köszönhetően ennek a rövid videónak. Már szoptat? Sok szabály már nem érvényes: tudd meg, melyiket, olvass tovább!
A gomba tulajdonságai
A gomba ízletes étel, de különleges ízű, amelyet nem mindenki szeret. Természetesen sokoldalúak, és felhasználhatja őket a konyhában különféle készítményekben: önmagukban, ízletes köretként vagy akár ízletes első fogások (például rizottó) összetevőjeként.
Ha azonban az élet bizonyos pillanataiban, például terhességben vagy szoptatásban van, természetes, hogy felteszi magának a kérdést, hogy bizonyos ételeket el kell -e kerülni annak érdekében, hogy ne bosszantsa a babát. És ezek között a gombák vannak a lista élén. Lehet -e gombát enni szoptatás alatt, nézzük meg, milyen tulajdonságokkal rendelkeznek, és ha táplálkozási szempontból előnyösek lehetnek az anya és a baba számára, ha ebben a szakaszban veszik fel.
A kismamák jól teszik, ha megállnak és elgondolkodnak, mielőtt egy tányér tagliatelle -re vetik magukat vargányával, mert a gomba nagyon különleges étel. Nem növények és nem állatok, sőt egy olyan fajhoz tartoznak, amely csak ők, a gombák fajtái, ahol penészgombákat és élesztőgombákat is találunk.
Szinte mindenhol nőnek, még akkor is, ha szeretnek benépesíteni az erdőt, és vannak különböző fajták, amelyek közül néhány nem ehető.
Azok a típusok azonban, amelyek nem veszélyesek az emberre, egészséges finomságok: kevés zsírt és kevés kalóriát tartalmaznak. Tápanyagként szénhidrátokat és fehérjéket találunk, de néhány rostot és vitamint (A, D, B), valamint foszfort és szelént is. , vas és kalcium.
Táplálkozási szempontból tehát nincs mit mondani. De a szoptatás során hogyan lehet a legjobban kezelni a gombát? Biztonságosan fogyaszthatók?
Lásd még
Szoptató gomba: igen vagy nem?
Kezdjük azzal, hogy a terhességhez képest a szoptatási szakaszt nagyobb szabadság jellemzi az étkezési szempontból.
A gombák nem tartoznak a veszélyes élelmiszerek közé, amelyekre figyelni kell a várakozás 9 hónapjában, mindaddig, amíg a fogyasztás mérsékelt marad és kis adagokban, és mindenekelőtt a bevitel csak jó főzés után történik. A nyers gombát feltétlenül kerülni kell a terhesség alatt, hogy elkerülje a mérgezést vagy a mérgezést, és elkerülje a baktérium fertőzését Listeria monocytogenes, ami súlyos következményekhez vezethet a magzatra.
Még szoptatáskor sem okoz gondot a gombák fogyasztása. Szakértők szerint azonban előfordulhat, hogy a baba elutasítja, mert a gombák megváltoztatják az anyatej ízét. Kicsit olyan, mint a gorgonzola, amely számos finom receptben megtalálható, de amelyet nem mindenki szeret, és a szoptatás idegesítheti a babát, egyszerűen azért, mert nem szereti az ízét a tej révén. (Szeretne többet megtudni erről a témáról? Olvassa el cikkünket gorgonzola és szoptatás).
Más élelmiszerek, amelyek hasonló hatást gyakorolnak az anyatejre, a fokhagyma, a hagyma, a spárga, a káposzta és az articsóka, hogy csak a főbbeket említsem.
A szoptatás első hónapjaival való küzdelem során kizárólag Ön dönthet arról, hogy fogyasztja őket: vannak, akik azt javasolják, hogy kerüljék / korlátozzák őket, de azt is meghatározzák, hogy a babák gyorsan alkalmazkodnak az új ízekhez. Ha szereted a gombát, kipróbálhatod a " fokozatos bevezetése az étrendbe, és nézze meg, hogyan reagál a baba. " Ha nem lát hangulatingadozást vagy hasi idegességet, nyugodtan folytathatja, szem előtt tartva néhány tippet a biztonságos fogyasztáshoz.
Hogyan lehet biztonságosan enni gombát
Mint korábban említettük, a gomba egy nagyon különleges étel, amely szinte mindenhol nő, ezért a származása nem mindig biztos, és ez az egyik fő veszélye annak, hogy az asztalnál gombát fogyasztunk.
A gombával kapcsolatos kétségek nem annyira a fogyasztással kapcsolatosak, hanem a fogyasztásuk módjával!
Van néhány fontos óvintézkedés, amelyet megtehet, amikor úgy dönt, hogy eszik egy ételt, akár szoptat, akár a mindennapi életben. Először is: vásároljon tanúsított és garantált testületektől. Kerülje a vásárlást olyan emberektől, akik csak szenvedélyből gyűjtik őket, mert az eredetnek mindig szakember, például mikológus igazolta.
Hasonlóképpen ne egyen olyan gombát, amelyet az utak mentén vagy a mezőkön szedtek össze; soha nem lehet tudni, hogy használtak -e növényvédő szereket.
Ha észreveszi, hogy nem tűnnek frissnek, hagyja békén: a saját és a baba érdekében mindig tanácsos lenyelni őket, amikor kiváló állapotban vannak, és csak akkor, ha csak jól megfőzték. . Az olajban való megőrzést értékelni kell, mert a botulinum toxin kialakulása mindig lehetséges.
Végül fogyassza el a felbontástól számított 6 hónapon belül, és ne felejtse el kissé lehűteni őket fagyasztás előtt.
Mindezekhez a szabályokhoz hozzá kell adnunk egy utolsót, amely a megfelelő mennyiségre vonatkozik. Általában a gombák nem haladhatják meg a heti étrendet, különösen szoptatáskor, amikor az étrendnek kiegyensúlyozottabbnak és táplálóbbnak kell lennie, mint valaha. a gombák fogyasztása csak mérsékelt mennyiségben megengedett.
A szoptató anya étrendje
Az utolsó kezelt pont lehetővé teszi számunkra, hogy megnyitjuk az utat egy tágabb, de továbbra is releváns témához, amely a szoptatás során a gombák bevitelét illeti: milyen egyéb ételeket lehet vagy kell enni a csecsemőt szoptató anyának? Hogyan kell összeállítani az étrendjét?
Az iparági szakértők egyetértenek abban, hogy a szoptató anyák számára nincs speciális étrend.Az étrend lehet a szokásos, ha változatos és a jó étel alapkövei jelen vannak, nevezetesen a zöldségek, fehérjék és gyümölcsök. Ezenkívül nem szabad túlkapásokkal jellemezni; inkább válassza ki az egyensúlyt az ételek között, ez a legjobb választás az Ön és a baba számára.
Egy új anyának más a táplálkozási és kalóriaszükséglete a terhességhez és a normális helyzethez képest (napi 500 kcal -val több a szoptatás első hónapjaiban). Ha ebben az időszakban van, akkor már észrevette a szoptatás első vagy második hetétől kezdődően: a szoptatás nagy energiaigényt igényel, és ennek következtében az éhség is nagyobb. Erősnek tarthatja magát, ha növeli az étkezések adagjait, vagy inkább tápláló ételeket választ, mindig kiegyensúlyozott módon.
Ne felejts el sok vizet inni, akár napi 2 vagy 3 litert; így elősegíti a tej előállítását, amire a babának szüksége van ahhoz, hogy egészséges és erős legyen.
Nincs olyan étrend, amelyet helyes életmód nélkül lehet betartani; bármennyire is fáradtnak érzi magát, mindig engedje meg magának, hogy sétáljon a kicsivel. A megfelelő táplálkozással kombinált mozgás elősegíti a megfelelő mikroelemek eljutását a csecsemőhöz, és mindenekelőtt lehetővé teszi, hogy ne szedj fel többletkilót.
Szoptatás közben kerülendő dolgok
Most láttuk, hogy a gombát nyugodtan lehet enni, ha szoptat, de lehetnek más ételek is, amelyekre óvatosnak kell lenni, mert allergiát okozhatnak a babában.
Beszéljen gyermekorvosával, mert a gondolatáramok mások. Egyesek azzal érvelnek, hogy a legjobb, ha nem eszünk fűszeres ételeket, például borsot, curryt vagy chilit, valamint egyéb, potenciálisan allergén ételeket (lásd kagylófélék, rákok, eper vagy aszalt gyümölcs). Mások szerint azonban lehetséges, hogy növekvő mennyiségben vegye be, hogy lássa a gyermek reakcióit.
Természetesen vannak olyan dolgok, amelyeket kerülni kell a terhesség és a szoptatás alatt: mindenféle alkohol, beleértve a sört, és koffeint tartalmazó anyagok (valaki naponta egy vagy két csésze kávét ad, de alkalmazkodik a gyermek reakcióihoz, mert ha észreveszi, hogy túl izgatott, hagyd békén!). Ha nem tud segíteni, de ne felejtse el inni őket etetéstől, legalább 3-4 órával azelőtt.
Ezek az élelmiszerek nem ajánlottak, mert átengedik a bennük lévő anyagokat az anyatejbe, de a fent felsoroltakon kívül, amelyek allergiát okozhatnak, minden más élelmiszer nem okoz kellemetlenséget a babának, ha nem is a tej változásait.
Ne higgy azoknak, akik azt mondják neked, hogy ha bizonyos ételeket eszel szoptatás alatt, akkor könnyebb a kólikát okozni a kicsiben: ennek nincs tudományos alapja.