Philadelphia terhesség alatt: ehetsz, ha terhes vagy?
A Philadelphia az egyik legnépszerűbb kenhető sajt, de terhesség alatti fogyasztása kétségeket okoz az új anyákban, mert a terhesség alatt sok olyan élelmiszer van, amely veszélyeztetheti a baba egészségét. A nyers tejjel készült sajtokat például nem lehet fogyasztani, de a Philadelphia az egyik ilyen? Ha kíváncsi rá, milyen más viselkedésmódok veszélyeztethetik édes elvárásait, nézze meg ezt a videót.
Így készül a Philadelphia sajt
A gyártó honlapja szerint a Philadelphia tejből, tejszínből és sűrítőkből álló kenhető sajt; aromákat, például gyógynövényeket vagy fokhagymát lehet hozzáadni ezekhez az összetevőkhöz, azonban a klasszikus változat receptje csak ezt a három összetevőt tartalmazza. A sajt elkészítéséhez használt tej pasztőrözött, azaz olyan tej, amelyet különleges kezelésnek vetettek alá nagyon magas hőmérsékletek azzal a céllal, hogy elpusztítsanak minden potenciálisan veszélyes baktériumot és kórokozót.
Ez egy ipari eljárás, amely rendkívül biztonságosvá teszi a tejet anélkül, hogy elveszítené érzékszervi tulajdonságait. Ezért a Philadelphia, mivel pasztőrözött termék (tehát nem nyers), még terhes nők számára is gond nélkül fogyasztható. Általánosságban elmondható, hogy az ipari termékeket kezeléseken, például pasztőrözésen esnek át, amelyek biztonságossá teszik őket a baktériumoktól. Ezért az anyáknak gondosan el kell olvasniuk a termékek címkéit, hogy megvédjék magukat a kockázatoktól.
Lásd még
A Philadelphia sajt tehát általánosságban véve biztonságos a gyermekek egészségügyi kockázatai szempontjából, azonban adalékanyagokban gazdag ipari termékként csak alkalmanként fogyasztható. A piacon lévő minden kenhető sajt, a márkánkénti ízkülönbségeken túl, ugyanazzal a pasztőrözési eljárással készül, és ezért nem jelent veszélyt a gyermekre.
Mely sajtokat nem szabad megenni a terhesség alatt
Amikor kisbabát várnak, vannak olyan ételek, amelyeket nem szabad fogyasztani, mert nyersen szennyezve lehetnek a magzatra potenciálisan káros baktériumokkal. A terhesség első hetei különösen azok az időszakok, amikor óvatosabbnak kell lennünk, mert az újszülött formálódik.Bár a Philedelphia pasztőrözött termék biztonságos, más élelmiszerek, például tavaszi sajtok veszélyesek lehetnek.
A kockázatot a listeriosis okozza, amely a Listeria baktérium által terjesztett betegség, amely nyers sajtokban, lágy sajtokban és nyers vagy pasztőrözetlen tejben szaporodik. A lisztéria magas hőmérsékleten elpusztul, ezért elegendő lesz ételt főzni vagy tejet forralni, hogy megelőzze ezt a veszélyes fertőzést, amely fejlődési rendellenességeket és vetéléseket okozhat.
A terhesség alatt nem ajánlott sajtfajták:
- friss
- lágy sajtok nyers vagy pasztőrözetlen tejből
- lágy sajtok virágos héjjal, például brie, camembert és mont d "or
- kék sajtok
Más lágy sajtokat, például a mozzarellát csak olvasztva lehet fogyasztani, mert a hő elpusztítja a baktériumokat.
Ételek, amelyeket egy anya nem fogyaszthat terhesen
Amikor egy anya babát vagy babát vár, bizonyos ételeket kerülni kell. Jó tudni, hogy a nyers ételek fogyasztása veszélyes lehet az újszülöttre. Ha nem vagyunk biztosak abban, hogy ehetünk -e egy ételt, mindig jobb, ha tanácsot kérünk nőgyógyászunktól, és csak ezután fogyasztunk el egy bizonyos ételt.
Mi az, amit egy anyának egyáltalán nem szabad ennie?
- Nyers hal és hús
- Nyers tej
- Pasztörizálatlan sajtok
- Nyers tojások
- Általában minden házi készítésű termék potenciálisan nem biztonságos
- Zöldségek és gyümölcsök, amelyeket nem mostak jól vízzel és / vagy amuchinával
