Az okinawai diéta

Az elv
Okinawa századosai már egy ideje felkeltették a figyelmet. Mi a titkuk? Hosszú élettartamuk nemcsak a genetikai öröklődésnek köszönhető, hanem az életmódjuknak és a zsír- és kalóriaszegény étrendnek is. Az okinawai diéta félig vegetáriánus étrend alacsony zsírtartalommal (a teljes kalória kevesebb, mint 25% -a).
Ennek az étrendnek az egyik célja a kalóriakorlátozás, de anélkül, hogy számolnunk kellene a kalóriákat az egészséges testsúly és a jobb életkor elérése érdekében. Az okinawai centenáriusok napi körülbelül 1100 kalóriából élnek, tehát kevesebb, mint az adott korban ajánlott kalóriabevitel.
Ahhoz, hogy keveset tudjunk enni, figyelembe kell venni az étel energiasűrűségét, azaz 100 gramm étel kalóriaértékét, majd el kell osztani 100 -zal.

Az okinawai étrend a következőket ajánlja:
-olyan ételek, amelyek energiasűrűsége kisebb, mint keleti 0,7 (víz, tea, uborka, belga saláta, narancs, alma, cukkini, alacsony zsírtartalmú joghurt, alga)
- mérsékelten olyan élelmiszerek, amelyek energiasűrűsége 0,8 és 1,5 között mozog (banán, burgonya, hal, rizs, tészta, hüvelyesek, baromfi)
- nagyon korlátozott mennyiségben olyan élelmiszerek, amelyek energiasűrűsége 1,6 és 3 között változik (zsíros hal, kenyér, sovány vörös hús, szárított gyümölcs, pizza, fagylalt)
- ritkán 3 -nál nagyobb energiasűrűségű élelmiszerek (keksz, dió, csokoládé, vaj, olaj).

Az alacsony vagy nagyon alacsony energiasűrűségű ételek fogyasztásával kevesebb a bevitt kalória, mivel ezek az ételek gyorsan megtelnek. Ezenkívül a kalóriakorlátozás azt jelenti, hogy a szervezet kevesebb hulladékot termel, és ez lehetővé teszi, hogy tovább éljen.
Az okinawai diéta azt is javasolja, hogy hagyja abba az étkezést, mielőtt teljesen jóllakottnak érezné magát, és lassan egyen, apró falatokat rágva.

Lásd még

Az okinawai étrend, a híres japán hosszú élettartam diéta titkai

Az alacsony kalóriatartalmú étrend: a fogyás előnyei és hátrányai par excellence

Méregtelenítő diéta: mi a méregtelenítő diéta és hogyan működik

Eredmények
Az okinawai étrend súlycsökkenéshez vezet, bár nem ez a fő célja. Ez az étrend segít megelőzni a krónikus betegségeket és a kor érzetét. Az alacsony energiasűrűségű ételek gyorsan megtelnek, és ezért fogynak.
A kalóriakorlátozásról kimutatták, hogy növeli az állatok élettartamát, és emberekben bizonyos rövid távú előnyöket határoz meg, például a lipid egyensúly javítását (koleszterin, trigliceridek).

Tipikus nap (western stílus)
Reggeli: rozskenyér, fehér joghurt, alma, tea
Ebéd: tofu, tészta és bab, gombasaláta, tea
Vacsora: hal, barna rizs, uborka, narancs, tea

A profik
Mivel sok fehérjét és rostot tartalmaz, az okinawai étrend telítettnek érzi magát.
Nincs olyan súlycsökkentési tanulmány, amely meghatározhatná az okinawai étrendet.
Az alacsony energia-sűrűségű ételek megfelelő adagjainak fogyasztása azonban gyorsabban megtelik.
Ön is követheti az okinawai programot, amikor kimegy enni.

A hátrányok
Hosszú távon frusztrálóvá válhat, ha abba kell hagynia az evést, mielőtt jóllakottnak érezné magát.
Kedvelniük kell a növényi élelmiszereket (gabonafélék, szárított hüvelyesek, gyümölcsök, zöldségek).
A pajzsmirigy -rendellenességekben szenvedők tengeri moszatának fogyasztása káros lehet. Nincs tudományos adat a kalóriakorlátozás emberre gyakorolt ​​hosszú távú hatásáról.
Egyes szakértők rámutatnak a táplálkozási hiányosságok kockázatára.

Figyelem
Célszerű felvenni a kapcsolatot orvosával vagy dietetikusával, ha az Okinawa módszer követése mellett dönt. Valójában önmagában a kalóriabevitel csökkentése hiányosságokhoz vezethet.