Quiche Lorraine recept: a tökéletes quiche eredeti receptje!

A Quiche Lorraine egy francia származású recept, pontosan Lotaringiából. A neve a töltelék függvényében változik. Kínálunk egy kapzsi és finom sós pite receptjét. A quiche gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Különböző ízek és variációk léteznek. Kezdjük a bevásárló listával!

Hozzávalók:

1 tekercs omlós tészta
3 tojás
250 g tejszín
150 g szalonna
szerecsendió
Bors és só

Módszer:

Lépés: Melegítse elő a sütőt 200 ° C -ra.
2. lépés: tekerje ki az omlós tésztát, és tegye egy tortalapra. Varrjuk az alját villával.
3. lépés: Barna a szalonnát.
4. lépés: Közben keverjük össze a felvert tojást a tejszínnel.
5. lépés: Ha a szalonna kész és aranyszínű, keverjük össze a tojással.
6. lépés: sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint adjuk hozzá a szerecsendiót.
7. lépés: öntsük a készítményt az omlós tészta aljára.
8. lépés: Tegye a sütőbe 30 percre.

A Quiche Lorraine a francia konyha alapkészítménye, és sokféle összetevőhöz jól illik. Ez a készítmény alkalmas kerek tortaformához és formák díszítéséhez, valamint mini quiche lorraine készítéséhez, amely előételként szolgál barátainak vacsora közben. Ez a recept klasszikus quiche összetevőket tartalmaz, de hagymát, szalámit, gombát vagy kolbászt is hozzáadhat. A quiche lorraine alapvető összetevői: omlós tészta, tejszín, szalonna, szerecsendió, só és bors. Általában kerek formában készítik, és egyetlen fogásként fogyasztják. Egy sor mohó alternatívát szeretnénk ajánlani Önnek, amelyek kielégíthetik és kielégíthetik a fiatalok és az idősek ízlését. Kezdjük rögtön az első variánssal, sonkával és sajttal készült omlós tészta nélkül, ideális azoknak, akiknek nincs omlós tészta a hűtőben, de nem akarjuk feladni az ugyanolyan finom quiche ízét. Ha viszont van ideje és szeretne kísérletezni a konyhában, akkor az omlós tésztát otthon készítheti el, ha ide kattint, és követi az összes lépést. Az intenzívebb ízért és a finom változatért feltétlenül próbálja ki ezt a sós pitét hagymával, gombával és szalonnával. Egy egyszerű töltelékhez, de mindig lenyűgöző, válasszon inkább sós pitét tonhallal és paradicsommal, egyszerű és finom! Egy másik mohó és ízletes lehetőség a sós pite szalonnával és burgonyával, amelyet tökéletesen szolgálnak fel melegen és hidegebb napokon. A variációkhoz ez nagyban függ a személyes ízléstől és attól, hogy mi van a hűtőben! Szabad fantázia a tölteléken. Az üres hűtőpalack megfelelő megoldás arra, hogy az összes maradékot elfogyassza indulás előtt. A finomabb ízű quiche -hez válasszon kockára vágott főtt sonkát és csíkokra vágott cukkinit. A finomabb íz érdekében a quiche -hez adjunk hozzá kockára vágott padlizsánt és egy serpenyőben enyhén megbarnult morzsolt kolbászt. Tálaljuk a quiche -t előételként, aperitifként vagy főételként! Jóízlés!