8 ötlet a friselle fűszerezésére: egyszerű és ízletes receptek!
A frisella (vagy nápolyi vagy calabrese -i fresella) a kemencében megpirított (azaz kétszer főtt) durumbúza vagy árpa nagy tarallója, hogy megőrizzék. Néhány csepp víz és egy csepp olívaolaj elegendő az újjáélesztéshez a frizet bármikor, amikor kedvünk tartja, felfalni őket többé -kevésbé ropogósra, ízlés szerint.
A nyár folyamán minden alkalom jó felfalni őket, tökéletesek ebédre és vacsorára egyetlen fogásként, délutáni uzsonnának, de "aperitifnek a szabadban" is.
Az alábbiakban 8 ízletes receptet ajánlunk a frizella fűszerezéséhez, kezdve a klasszikus frizellától paradicsommal, egészen a meglepően édes változatig eperrel. Ezen receptek elkészítéséhez a mini frizellát választottuk.
1. A paradicsom frizella: a nagy klasszikus!
Lásd még
Kezdjük az alaprecepttel, a klasszikusal: a paradicsomos frizellával. Nagyon könnyű elkészíteni és ízletes!
Csak nedvesítse meg a frizellát egy csepp víz alatt, és fedje le kockára vágott paradicsommal, amelyet extra szűz olívaolajjal, bazsalikommal és sóval fűszerez. Új összetevő hozzáadása ...
Az alábbiakban felfedezhet egy gyors és egyszerű módszert a paradicsom gyors és hibátlan vágására!
2. Friselle paradicsommal és szardellával
Ha erősebb ízt szeretne adni a paradicsomos frizellának, csak adjon hozzá szardellát!
Öblítse le, hogy eltávolítsa a sót vagy az olajat, és tekerje rá a paradicsomra.
Miért nem választ egy friss és ízletes zöldségköretet a frizellájának fűszerezéséhez? Íme egy egyszerű recept a tökéletes vegetáriánus friselle öltözködéshez!
3. Friselle paradicsommal, tonhallal és lilahagymával
A klasszikus paradicsomos frizella legújabb változata: adjunk hozzá egy kevés tonhalat az olívaolajhoz és egy szelet lilahagymát.
Majd meglátod, milyen jóság!
4. Friselle garnélarákkal rózsaszín mártásban
Hagyjuk egy kicsit a klasszikus paradicsomos frizellát ... hogy elmenjünk egy kört a tenger felé!
Készítsen rózsaszín mártást keveréssel:
- Ketchup
- majonéz
- Worcestershire szósz
- só, bors
Adja hozzá a garnélarákot a rózsaszín mártáshoz, és fűszerezze a frizelt. Befejezésül egy kis citromdarabbal díszítheti.
5. Lazac frizella és Philadelphia, mint a bagel
Ehhez az USA -ban készült változathoz a frizell bagelnek öltözik.
Ezek elkészítéséhez Philadelphia-szerű sajtot kenjünk a nedvesített frizellára.
Hozzáadunk egy szelet uborkát, két kocka füstölt lazacot, és végül egy kis újhagymával díszítjük.
6. Friselle ricottával és cukkinivel
Ezeknek a frizelláknak nagyon friss íze van a mentának köszönhetően, amely gazdagítja a ricotta ízét.
A recept nagyon egyszerű: készítsen krémet ricottával és finomra vágott friss mentával.
A nagyon apró kockákra vágott cukkinit megpirítjuk egy serpenyőben 1 evőkanál olívaolajjal. Ezután fűszerezzük a frizellát a ricottával és a cukkinis serpenyővel. És íme!
7. Guacamole friselle
A legújabb sós frizellánkat egy avokádószósz, mint a guacamole teszi teljessé.
Elkészítése nagyon egyszerű: pépesítse meg az avokádó pépét. Fűszerezzük apróra vágott paradicsommal, kevés sóval, csipet chilivel (vagy Tabascóval) és kevés citromlével.
A guacamole -t a frizellára kenjük, és a tetejére egy szelet lilahagymát teszünk.
8. Édes eper frizella
Ha használni szeretné a frizelláját az aperitiftől a desszertig, itt a tökéletes recept!
Az alap Philadelphia típusú sajttal készül, egy csipet cukorral édesítve.
Adjunk hozzá néhány szeletelt epret, és néhány csepp balzsamecetet. Ha csak balzsamecet van, csak főzzük alacsony lángon, amíg sűrű lesz, mint a szirup.
Az eper is a legalkalmasabb élelmiszerek közé tartozik az anyagcsere felgyorsítása és a fogyás megkönnyítése érdekében. Nézze meg az alábbiakat: néhányat szuper ízletes és ötletes frizellához használhat!
