Flexitárius: mit jelent az, hogy rugalmasan tudunk étkezni?
A rugalmasság lehetővé teszi, hogy ne kelljen teljesen lemondania az állati fehérjékről, amelyek továbbra is az étrend szerves részét képezik. Az egyetlen különbség az, hogy a hús, hal és más állati származékok mennyisége jelentősen csökken. Előny? Nem kell lemondani semmiről, és minden tekintetben rendkívül rugalmas. Mielőtt tovább olvasna, nézze meg az alábbi videót, hogy megtudja hogyan kell elkészíteni az avokádót.
Mit jelent rugalmasnak lenni?
A flexitárius a szavakból ered "rugalmas" És "vegetáriánus", olyan étrend meghatározása, amelyben a növényi eredetű ételek fogyasztása nő, anélkül, hogy teljesen lemondanának a húsról vagy más állati származékokról. Az ilyen típusú étrendnek tudományos bizonyítéka van az egészségre, ugyanakkor a legjobb választássá válik, amely lehetővé teszi a környezetre gyakorolt hatás csökkentését és kevesebb szennyezést, ezáltal pénzt takarít meg. A flexitárius étrend azért is nagy sikert arat, mert megkönnyíti az átmenetet a mindenevő étrendről a kevesebb húsfogyasztást magában foglaló étrendre.
Ne feledjük, hogy minden étrendet az egyén sajátos igényei szerint kell testre szabni, ezért nem az a fontos, hogy a saját dolgát tegye, hanem egy szakértő kövesse. A flexitárius étrend mindenesetre három főétkezésből fog állni és két rágcsálnivaló, és fokozatosan kezdve ez lehet az étrend szokásos típusa, amelyet egész életében figyelembe kell venni.
Lásd még
Rugalmas diéta: hogyan működik?
A rugalmas étrend hasznos abban, hogy ne érezzük magunkat olyan merev étrendekben, amelyek nem tükröznek minket. Általában a fő tanács az, hogy legalább 5 hétig próbáljon rugalmas lenni, és próbálja megérteni, mi történik és mi nem, amíg el nem döntik, hogy ezt az utat választják hosszabb ideig. A flexitárius étrendet három szinten lehet meghatározni.
- Bázis
Kezdésnek ez a szint, ahol a kezdők megpróbálják csökkenteni az állati fehérjéket, és teljesen kiiktatni azt legalább heti 2 napon.
- Fejlett
Ha az első teszt jól sikerült, akkor a haladónak nevezett második szinten belül az állati fehérjéket és különösen a húst ki kell hagyni a héten legalább 3 vagy 4 napra.
- Szakértő
Végül a szakértői szintre érkezőket valódi flexitáriusként lehet definiálni, akinek sikerül szinte teljesen lemondani a húsról, és csak szórványosan fogyasztja azt.
A hús minden szinten csupán köret szerepét tölti be, megszűnik minden étkezés főszereplője lenni. De ami még ennél is fontosabb, mindenekelőtt az étrendhez hozzáadott növényi élelmiszerek mennyisége: hüvelyesek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák, valamint általában a gyümölcsök és zöldségek. Egy másik alapvető szempont az ipari cukrok csökkentése, a tartósítószereket és sót tartalmazó élelmiszereket, például snackeket és édességeket természetes és egészséges ételekkel kell helyettesíteni. A joghurt, gyümölcs vagy aszalt gyümölcs egyszerűsége páratlan!
Mit kell enni, ha flexitárius akar lenni: betartandó szabályok
A flexitaristák étrendjének alapszabályai egyszerűek, néhányat már az előző bekezdésekben is feltártunk, de most próbáljuk meg elmélyíteni azokat. Az biztos, hogy a friss vagy szárított gyümölcsök, zöldségek és állati fehérjék fogyasztásának kis mennyiségben történő növelése az egész szervezet javát szolgálja a vérnyomás csökkentése, a koleszterin és a trigliceridek csökkentése, valamint a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése érdekében.
1 - Több gyümölcs és zöldség
A gyümölcsök és zöldségek minden élelmiszerpiramis alapját képezik, ami azt jelenti, hogy mindig jelen kell lenniük az asztalunkon, esetleg minden étkezéskor. Fontos, hogy a szezonális gyümölcsöket és zöldségeket válasszuk, amelyeket előnyben kell részesíteni minden más snacknél, hogy korlátozzuk a pékáruk és általában a szénhidrátok bevitelét. Így könnyű lesz kordában tartani súlyát és vércukorszintjét.Ugyanez vonatkozik a szárított gyümölcsökre, és különösen a mandulára, amelyek az alacsony kalóriabevitel ellenére jó adag rostot és fehérjét tartalmaznak.
2 - Hüvelyesek és teljes értékű ételek részei
A hüvelyesekkel gyakran rosszul bánnak, és kiiktatják őket az étrendből: vannak, akik nem eszik, mert nem szeretik az ízét, és akik viszont úgy vélik, hogy károsak lehetnek. Gazdag növényi fehérjékben. Ugyanez vonatkozik az olajos magvakra is mint a lenmag, szezámmag, tökmag, ízletes és fűszerként is hasznos. Végül a teljes kiőrlésű gabonákat, mint a tönköly és az árpa, mindig előnyben részesítjük a finomítottnál: sokkal gazdagabbak rostban, jóllakottak és hozzájárulnak a a bél jóléte.
3 - Állati fehérjék: hogyan kell szabályozni?
A kezdetektől fogva azt mondtuk, hogy a flexitárius étrend kis és szórványos mennyiségű állati fehérjét tartalmaz. Jelenlétük segíti az izmok tónusának megőrzését, de korlátozott mennyiségű hús, hal, tojás és tejtermék elegendő e cél eléréséhez.
4 - Egyszerű receptek km 0 hozzávalóval
Egy utolsó ötlet, amit szeretnénk adni Önnek, hogy gazdagítsa a flexitárius ételeit, hogy hagyja magát inspirálni a regionális receptekből: kiváló tápanyag -egyensúlyt tartalmaznak, gyakran jó fehérjékben gazdagok, és nagy előnyük, hogy felhasználhatják friss és kiváló minőségű alapanyagok. km 0.
Milyen eredmények várhatók a flexitárius étrendtől?
Amellett, hogy a flexitarizmus teljes értékű életmóddá válik, elősegíti a fokozatos fogyást, és javítja általános egészségi állapotát. Ez az új étkezési mód lendületet kap, de figyelembe kell vennünk, hogy megfelelő fizikai aktivitás nélkül soha nem lesz teljesen hatékony. Valójában, mint mindannyian tudjuk, egyetlen diéta sem tudja garantálni az egyén fizikai és pszichológiai jólétét anélkül, hogy a mozgás segítené. Nincs szükség extrém sportokra, vagy olyanokra, amelyek károsak a testünk számára: a természetben való séta, a szép kerékpározás elég lehet ahhoz, hogy egészséges és fitt legyen.
