Hogyan készítsünk sós tésztát: recept és ötletek a díszítésére
Néhány nap véget nem érőnek tűnik: az esős délutántól a hideg téli hónapokig, egészen ennek a különleges időszaknak a napjáig, amelyet a koronavírus -vészhelyzet jellemez, és amely arra kényszerít mindenkit, hogy maradjon otthon. Mindig otthon maradni nem könnyű, különösen, ha gyermekeket, akiket tudatosítani kell ebben a furcsa és példátlan helyzetben. Annak érdekében, hogy elfoglaltsá tegyék őket, számos olyan feladatot végezhetnek, amelyek segítenek elfoglalni őket néhány órán keresztül. Az egyik legjobb ötlet az, ha tárgyakat készítünk és készítünk a sós tésztát.
Valójában a tészta egyszerű és gyorsan beszerezhető, és mindenféle kézművességet készíthet, színezheti és díszítheti fantáziáját. Nem meglepő, hogy a sós tésztát nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik. Ebben a cikkben , megtalálja a receptet, adagokkal és hozzávalókkal, főzési időkkel, tárolásával és sok kézműves ötlettel. Gyakran a legjobb módja annak, hogy elfoglalja a gyerekeket, ha hagyja játszani kreativitásával:
Lásd még
A sós tészta receptje
Egyszerű, gyors és gazdaságos: a sós tészta elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe. A recept elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 2 pohár liszt
- 1 pohár finom só
- 1 pohár meleg víz
Az összetevők elkészítése után a következő lépések nagyon egyszerűek:
1. Vegyünk egy tálat vagy salátástálat, és öntsük hozzá a lisztet és a sót.
2. Keverje össze kézzel gyúrva vagy fakanállal forgatva mindent.
3. Adja hozzá a vizet.
4. Összegyúrjuk, hogy homogén, tömör és puha tésztát kapjunk, amely nem tapad az ujjakhoz.
Ha a tészta túl lágy és ragadós, adjunk hozzá még egy kis lisztet, és gyúrjunk össze mindent. Ehelyett, ha a tészta túl száraz és omlós, adjunk hozzá egy kis vizet, és alaposan keverjük össze.
Készítsük el a színes sós tésztát
Lehetőség van a sós tészta színezésére főzés után, de néhány anya gyermekeivel inkább színezi. Ebben az esetben több megoldás is lehetséges. A liszt, a só és a víz összekeverésével kapott keverékből kiindulva vegye ki a tészta egy részét, és tegye egy formába. Miután ezt a műveletet megismételte a tészta többi részével, sok formája lesz, amelyeket különböző módon színezhet.
Ehhez ételfestéket adhat hozzá: ha az ujjaival való keverést választja, akkor óvatosan azonnal mosson kezet, mert a színek hajlamosak a bőrre tapadni és szennyezni a ruháikat!
Egy másik megoldás a tészta színezése a konyhában használt fűszerekkel.
Sáfránnyal sárga pasztát kap.
A paprikával narancspép lesz.
A chilivel piros pépet kapunk.
Ha a gyerekek csak egy színű sópasztát szeretnének, akkor csak a tészta második fázisában adja hozzá a folyékony ételfestéket a vízhez, vagy keverje össze a festékeket vagy fűszereket a liszttel és a sóval a recept első lépésében.
Egy utolsó tipp: illatosíthatja a tésztát egy csepp illóolajjal, fűszerekkel (például fahéjjal, tökéletes karácsonyra vagy ánizs), vagy vaníliakivonattal, kávéval és még sok mással!
Alkotások és kézművesség készítése sós tésztával
Miután megszerezte a tésztát, semleges vagy színezett, készítsen elő egy száraz felületet, amelyre sütőpapírt teríthet, hogy megkönnyítse a gyerekek munkáját. Sós tésztával készült tárgyak készítéséhez elkényezteti magát a fantáziával, különféle kiegészítőkkel : villák, kanalak, süteményvágók, sodrófa és sok más konyhai eszköz.
Valóban nincs határa az elvégzendő munkáknak, és a legszebbek is eredeti ajándékokká válhatnak Apák vagy Anyák napjára, vagy akár az otthon dekorációi. !
A sós tészta főzése
Fontos, hogy a sós tésztával készített mesterségeket hagyja száradni legalább 12 órán át főzés előtt. Nagyobb tárgyak esetén legfeljebb 48 órát várhat: ebben az esetben ügyeljen a gyermekek türelmetlenségére! Minél hosszabb a tészta száradási ideje, annál rövidebb a sütési idő. repedések vagy egyéb apró sérülések, akárcsak az agyagnál. Tehát, ahogyan a receptben is, érdemes szem előtt tartani ezeket az egyszerű lépéseket a tészta főzéséhez:
- Minél hosszabb a száradási idő, annál rövidebb a főzési idő.
- Egy nagy és gyakran sós tészta sütése meghosszabbítja a főzési időt.
- Minél lágyabb a sós tészta, annál hosszabb a főzési idő.
- Sütési hőmérséklet a sütőben: 75 ° C és 110 ° C között.
- Normál főzési idő kis munkákhoz: 2 óra.
- Időről időre ellenőrizze a hőmérsékletet és ne repedéseket.
Mielőtt a különféle tárgyakat a sütőbe tenné, megkenheti felvert tojással, hogy főzés közben aranyszínű színt kapjanak.
Díszítsük a sós tésztát
Miután a tárgyak megfőttek, díszítheti őket a következők segítségével:
- Gabonafélék: lencse, bors, kömény, mák, kukorica, szegfűszeg, ánizs stb.
- Homok
- Virágok és levelek
- Gyöngyök, gombok, flitterek és flitterek.
Elegendő, ha vinil ragasztóval rögzíti őket a tárgyhoz.
Ezenkívül lehetőség van a sós tészta tempera és akvarell festésére. Fontos, hogy mindkettőt hígítsuk, de ne túlzottan.Végül, miután a színt felvittük és hagytuk megszáradni, javasoljuk, hogy vékony réteg átlátszó lakkot vigyen fel a pigment rögzítésére, hogy megakadályozza az idő múlását.
Tartsa meg a sós tésztát
Ha a tészta egy része megmarad, készítsen labdát, és tekerje be egy ruhába. Mindent tegyen egy műanyag zacskóba, majd tegye a hűtőbe. Ily módon a sós tészta körülbelül egy hétig megmarad. Távolítsa el a hűtőszekrényből legalább fél órával a modellezés megkezdése előtt, hogy megpuhuljon.
Ami a tésztával készült munkákat illeti, az a fontos, hogy száraz környezetben tartsuk, valójában a nedvesség az ilyen típusú anyagok legrosszabb ellensége.
