Avokádó: egyszerű és eredeti receptek. Lenyűgöz az asztalnál 8 ötlettel
Az avokádó nagyon népszerű gyümölcs a konyhában, különösen azért, mert sokan felfedezték a testre gyakorolt előnyeit és számos tulajdonságát. Amikor az avokádóról hall, elkerülhetetlenül a klasszikus guacamole -ra gondol, de nem feltétlenül kell a hagyományokhoz folyamodnia ahhoz, hogy avokádót használjon a konyhában. Ha új ételeket keres avokádóval, egyszerű receptekkel, könnyű vagy akár vegán, itt kínálunk 5 eredeti ötletet és 3 klasszikus ötletet, amelyek minden évszakra alkalmasak, 3 exkluzív videó receptben. Ideálisak az asztalnál való meghökkentéshez, vagy egyszerűen csak egy kis egzotikum hozzáadásához édes vagy sós receptjeihez.
Gyakran ezek a receptek érett avokádót igényelnek, ezért érdemes nagyon óvatosnak lenni ennek a gyümölcsnek az érettségi állapotával kapcsolatban, amely trükkös és könnyen romlik. Miután megértette, hogyan kell megőrizni az avokádót, találja meg a megfelelő időt ezeknek a recepteknek a kipróbálására, és nem fog csalódni a vendégeiben! Vannak olyan kombinációk, mint az avokádó és a tojás, a tésztával való kombináció azok számára, akik szeretik az első fogásokat, a vegán recepteket és az egyik legegyszerűbben elkészíthető desszert recept. Találjon meg mindent, és válassza ki kedvenc ötleteit!
1. Avokádó és sült tojás
Lásd még
Az avokádó és a tojás nagyszerű párosítás, amely lehetővé teszi, hogy ezt a receptet nyáron és télen is használja. A sütőben való elkészítésük egyszerű, csak kövesse receptünket ...
Hozzávalók 4 személyre
2 érett avokádó
4 tojás
só, bors
metélőhagyma vagy petrezselyem (opcionális)
Készítmény
Kapcsolja be a sütőt 200 ° -on. Vágja ketté az avokádót, távolítsa el a középső követ, és távolítson el pár evőkanál avokádót belülről, hogy a tojások kényelmesebben illeszkedjenek. Helyezze az avokádót egy tepsibe, és próbálja meg a lehető legerősebben állni. Mindkét felében kinyitunk egy tojást, hozzáadjuk és 15-20 percig sütjük, és mindenesetre addig, amíg a tojás megpuhul. Kivesszük a sütőből, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk snidlinggel vagy más friss fűszernövényekkel. [Fotó © www.apronstringsblog.com]
2. Avokádós spagetti: Párosítsd ezt a gyümölcsöt tésztával!
Gondolt már valaha egy avokádóval és tésztával készült receptre? Akkor miért nem próbálja ki a spagettit avokádóval? Az avokádóval készült mártás annyira krémes lesz, hogy minden vendége meg lesz győződve arról, hogy tonna vajat tartalmaz, amikor nem lesz más, mint avokádó fokhagymával, bazsalikommal és olívaolajjal ...
Hozzávalók 4 személyre
280 gr spagetti
2 érett avokádó a pép levételéhez
1 citrom leve
2 gerezd fokhagyma
olívaolaj ízlés szerint
friss bazsalikom egy marék
Só ízlés szerint
parmezánt reszelni
Készítmény
Keverje össze az avokádót, a citromlevet, a fokhagymát, az olajat (kb. 50 ml), a bazsalikomot és a csipet sót. Keverjük össze botmixerrel vagy turmixgéppel, amíg krémes masszát nem kapunk. Kóstold meg és ízesítsd sóval. A tésztát megfőzzük, fűszerezzük és megszórjuk parmezán sajttal és néhány bazsalikomlevéllel. [Fotó © TheComfortOfCooking]
3. Avokádó húsgombóc: a vegán recept mindenkinek
Egy vegán avokádó recept, amelyet még azok is szeretni fognak, akik engedéllyel rendelkező húsevők. Ezek az avokádó pogácsák finomak, kívül ropogósak és belül puhák. Ki kell próbálni!
Hozzávalók
1 érett avokádó, összetörve
120 g csicseriborsó vagy vörös lencse
1/2 tk cayenne bors
1/2 tk paprika
1/2 teáskanál kurkuma
korianderlevél vagy petrezselyem
só
Készítmény
Keverjük össze az avokádót az előfőzött csicseriborsóval (vagy ha szükséges, babérlevél, kardamom, szegfűszeg és egy kis fahéj hozzáadásával főzzük), és az összes fűszert, beleértve a friss koriandert is, ízlésünk szerint állítsuk be, ha szükséges, adjunk hozzá egy csepp forró vizet, amíg el nem éri a megfelelő állagot a húsgombócok elkészítéséhez.Fotó © HolyCow!]
4. Sült avokádó chips: könnyű, de ízletes recept
Ha olyan finomságra vágyik, amely valójában könnyű és egészséges snack, akkor ezek az avokádó "chips" az Ön számára!
Hozzávalók
2 avokádó, szeletelve
liszt ízlés szerint
só, bors
1 teáskanál paprika
2 felvert tojás
250 gr panko vagy zsemlemorzsa
1/2 citrom
Készítmény
Kapcsolja be a sütőt 200 ° -on. Készítsen elő három tálat: egyet a liszttel sóval, borssal és paprikával kombinálva; az egyikben a felvert tojást, a harmadikban pankot vagy zsemlemorzsát. Szeleteljük fel az avokádót, minden szeletet először a lisztben, majd a tojásban és végül a kenyérben. Szárítsuk sütőpapíron 20 percig. Tálaljuk egy szelet citrommal. [Fotó és recept © Kim Healthy Eats]
5. Avokádó és kókuszfagyi: az édes recept, amit nem szabad kihagyni
Térjünk át valami üdítőre, íme, az egyik nyárra tökéletes édes recept, amely ötvözi a kókusz összetéveszthetetlen ízét az avokádó krémességével.
Hozzávalók
1 érett avokádó
180 ml kókusztej
3-4 evőkanál cukrot
1 teáskanál lime juice
Készítmény
Távolítsa el a pépet az avokádóból, és villával pürésítse szét. Add hozzá a kókusztejet és a cukrot, botmixerrel vagy turmixgéppel, hogy krémes és homogén legyen a keverék. Végül add hozzá a lime levét (vagy más aromákat, pl. vaníliát vagy rumot), majd fagylaltformákba öntjük. Hagyjuk legalább 5 órán át vagy egy éjszakán át keményedni. [Fotó és recept © Ruchik Randhap]
Fedezzen fel 3 videó fényreceptet avokádóval!
Ezen az 5 egyszerű recepten kívül az avokádó sokféle felhasználásra és kombinációra alkalmas: garnélarákkal, a híres pirítóssal és a még híresebb guacamole -lal. Fedezzen fel 3 könnyű receptet videóinkban: egyszerű elkészíteni és szórakoztató utánozni!
1. Avokádós pirítós: eredeti snack
Egy ideje igazi megszállottsággá váltak: az avokádós pirítós a divatos recept, amely nem is lehet egyszerűbb. Még a gyerekek is megtanulhatják! És akkor: micsoda íz! Ebben a videóban megtudhatja, hogyan kell elkészíteni őket.
2. Garnélarák és avokádótekercs: ujj étel a meghökkentéshez
Szeretne lenyűgözni egy könnyű és könnyen elkészíthető harapnivalóval? Próbálja ki a nyers garnélarákot, avokádót és cseresznyeparadicsom tekercseket. Az Anna Brambilla bemutatja, hogyan kell csinálni ebben a videó receptben ...
3. A hagyományos mexikói recept: guacamole
Ez az avokádó receptje: guacamole. Tudja meg, hogyan kell csinálni egy hagyományos mexikói étkezéshez!
