Érdekesség: a gyümölcs illata az új szépség titka!
Egy tanulmány azt mutatja, hogy bizonyos ételekkel körülvenni magunkat tanácsos lehet vonalunk számára, és az ideális különösen a gyümölcs illata lenne.
Ami a súlycsökkentő megoldásokat illeti, minden nap új tanulmányt tesznek közzé, és egyszer ... más, mint a szokásos! A Dijoni Egyetem kutatói kimutatták, hogy a gyümölcs illata arra ösztönözne minket, hogy az egészségesebb ételeket részesítsük előnyben. számol be a Top Santé francia honlapról. E következtetés eléréséhez a tudósok 115 embert, férfiakat és nőket gyűjtenek össze egy tanulmányhoz, amely az étkezés közbeni kommunikációra összpontosít.
Valójában a résztvevőket két csoportra osztották. Az elsőt egy szobában zárták, ahol a körte illata áradt. A második, szagtalan szobában. Az utóbbiakat szinte azonnal felkérték, hogy költözzenek át egy új helyiségbe, ahol előételt, főételt és desszertet kellett választaniuk, és mindegyikre két lehetőség közül választhattak. Az előételek reszelt sárgarépa vagy hideg hús, a főétel lasagna vagy lazac zöldséges rizottóval, valamint az édes brownie vagy alma kompót volt.
Lásd még
Míg a tudósok nem észleltek jelentős különbségeket az előétel és a főétel tekintetében, a desszertet illetően elmagyarázzák, hogy azok az emberek, akik érezték a körte szagát, döntően az almakompót mellett döntöttek. A tanulmány a bizonyíték. "Tudományos, hogy a gyümölcs illata tudat alatt befolyásolhatja az ételek választását, és elvezethet minket a gyümölcs alapú desszertekhez».
Milyen gyümölcsre lehet fogadni?
Mindig jobb az antioxidánsokban (és C -vitaminban is) gazdag gyümölcsökre összpontosítani, amelyeket szupergyümölcsöknek is neveznek. Ebből találunk epret, licsi, sárgabarackot, fekete és vörös ribizlit, áfonyát, de más egzotikusabbakat is, például gránátalmát, mangostánt, goji bogyót, "açai -t, a baobab gyümölcsét". a különböző gyümölcsök ORAC -indexe (Oxygen Radicals Absorbance Capacity), amely számos táplálkozással foglalkozó webhelyen elérhető. De ne aggódjon, minden gyümölcs jó, és ha valóban elrejti a hosszú élet titkát, a trükk mindig ugyanaz : fogyasszon minél többet, és tartsa frissen!