Spenót serpenyőben: a könnyű köret receptje és sok ízletes variáció!
A serpenyőben spenót ízletes, tápláló, könnyű és gyorsan elkészíthető köret! Akár a vajas receptet, akár a világosat, akár a sajtot, mozzarellát, burgonyát, omlettet és így tovább, változatot kedveli, a serpenyőben sült spenót soha nem okoz csalódást: mindig finomak lesznek egy második hús mellé , hal, vagy tészta vagy sós piték fűszereként!
A spenót, akár serpenyőben, akár nem, nagyszerű: sok ásványi anyagot, sok vitamint tartalmaz, és antioxidáns, tisztító és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Valódi gyógymódot jelentenek szív- és érrendszeri betegségek esetén (a folsavnak, a B- és C-vitaminnak köszönhetően), a magas luteinszintnek köszönhetően segítik a látást, és elősegítik a bélrendszert. Ráadásul valljuk be: nagyon finomak!
Íme az elkészítés nagyon egyszerű receptje (4 egyszerű lépés elegendő!) És a spenótos variációk egy serpenyőben elronthatók. Addig azonban böngéssze ezt az albumot ... rájön, hogy ez a zöldség megfázás ellen is kiváló!
1. Tisztítsa meg a spenótot: ez az első dolog, amellyel elkészítheti a spenótot a serpenyőben!
A serpenyőben sült spenót elkészítésének első lépése természetesen maga a spenót. Ha teheti, mindig frissen válassza őket: sokkal táplálóbbak, mint a fagyasztottak. Tisztítson meg körülbelül egy kiló spenótot, először távolítsa el az összes gyökeret, majd a sérült leveleket. Ezen a ponton folytassa a mosással: tegye őket víz alá, esetleg szűrőedény segítségével (vásároljon az Amazon -on csak 12,90 euróért), és ügyeljen arra, hogy elpusztítsa az egész földet.
Figyelmeztetés: fontos, hogy a spenótot jól szárítsuk meg, mielőtt serpenyőben főzzük, mert tudjuk, hogy a víz + forró olaj nem esik jól! A kellemetlen égési sérülések elkerülése érdekében próbálja meg centrifugát használni a saláta szárításához (vásárolja meg az Amazon -on csak 15 € -ért)
2. Mielőtt a spenótot a serpenyőbe tenné, folytassa a vajjal és a fokhagymával
Készítsen elő egy nagy aljú tapadásmentes serpenyőt. Vegyünk egy kis vajat és fokhagymát. Kezdjük körülbelül 20 gramm vaj felvágásával, kapcsoljuk be a lángot és olvasszuk fel őket egy serpenyőben. Hámozzunk meg két gerezd fokhagymát, és pirítsuk meg vajban, amíg aranybarnák nem lesznek.
3. Főzd meg a spenótot!
Ezen a ponton végre itt az ideje, hogy a spenótot a serpenyőbe tegyük! Ezután keverje össze őket vajjal és fokhagymával, és hagyja főzni nagy lángon. A főzés körülbelül 8 percet vesz igénybe. Nem kell több vizet hozzáadnia: a spenótlevelek belsejében lévő mennyiség több mint elegendő lesz.
4. A spenótot serpenyőben fűszerezzük, hogy könnyű és finom köretet kapjunk!
Amikor a spenót majdnem megfőtt, adjuk hozzá a sót és keverjük bele a serpenyőbe. Ezen a ponton vegye le őket a tűzről. Már most is kiválóan fogyaszthatók úgy, ahogy vannak, más összetevők hozzáadása nélkül (ha bonyolultabb változatokat keres, nézze meg alább!) Íme egy könnyű köret, amelyet élvezhet, bántás nélkül, még akkor is, ha diéta!
A serpenyőben sült spenót ízletes variációi: találja meg az Önnek megfelelő receptet!
Van még egy kis ideje, és szeretné kipróbálni a serpenyőben készült spenót alternatív változatait? Íme néhány ötlet: a spenótból vajjal és sajttal a spenótos omlettig, a spenóttól és a burgonyától a mozzarellával sült spenótig. Egy finomabb, mint a másik, hagyja magát inspirálni!
Spenót egy serpenyőben vajjal és sajttal
A spenót vajas és sajtos serpenyőben történő előkészítéséhez az eljárás megegyezik az alapreceptben leírtakkal: tisztítsa meg a spenótot, olvasszon meg vajat egy serpenyőben fokhagymával vagy anélkül (ízlése szerint), majd hagyja, hogy megpiruljon láng, éljen a spenót. De itt van az extra hozzávaló: adjunk hozzá egy jó kis reszelt parmezán sajtot, ezek adják az extra ízt a köretnek, amely mindig könnyű marad!
Sült spenót omlett
Bonyolultabb szál egy szép serpenyőben sült spenótos omlett elkészítése. Az elkészítéshez egyszerűen keverje össze a főtt és apróra vágott spenótot tojással, majoránnával, reszelt parmezánnal, egy csipet sóval és egy kevés borssal. Gomb vaj Keverje össze egy kanállal, amint elkezd megszilárdulni, majd vegye ki az omlettet és forgassa meg fejjel lefelé főzni az ellenkező oldalon.
Spenót és burgonya egy serpenyőben
A spenót és a burgonya együtt tökéletesen illik egymáshoz! A serpenyőben történő előkészítéshez csak hámozza meg és vágja darabokra a burgonyát, melegítse fel egy serpenyőben fokhagymával és rozmaringolajjal, majd pirítsa burgonyát körülbelül tíz percig. Ekkor adjuk hozzá a megmosott spenótot. A készenlét ellenőrzéséhez próbálja meg villával behelyezni a burgonyát, hogy ellenőrizze állagát.
Sült spenót mozzarellával
A mozzarella spenóttal is tökéletes, főleg, ha "szálkás" változatban részesíti előnyben! Ebben az esetben is kezdje azzal, hogy a spenótot jól megmossa, majd főzze őket egy edényben körülbelül tíz percig. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk apró darabokra. Főzzük őket egy serpenyőben olajjal, egy csipet sóval és egy kockára vágott mozzarellával. Addig keverjük, amíg a mozzarella fel nem olvad, és végül adjunk hozzá reszelt parmezán sajtot. Milyen finom!
Tudta, hogy a spenót az egyik olyan termék, amely segíti a termékenységet? A többiek itt vannak:
