Croque monsieur besamellel: az eredeti és gyors recept!

A croque monsieur tipikus francia eredetű szendvics. Ideális reggelire vagy uzsonnára. Tálalhatjuk előételként vagy aperitifként barátokkal. Lássuk együtt a bevásárló listát és ennek a finom illatos jószágnak az egyedi ízű, lépésről lépésre történő elkészítését.

Hozzávalók:

8 szelet szendvics kenyér
Reszelt sajt
Vaj
Besamel
Szelet főtt prisciutto


Fejlődés:

Lépés: Melegítse elő a sütőt 240 fokra, és kezdje el a besamel készítését.
2. lépés: tegyen egy réteg béchamel -t 1 szelet szendvicses kenyérre.
3. lépés: adjunk hozzá reszelt sajtot, 1/2 szelet sonkát, besamelt és reszelt acora sajtot.
4. lépés: zárja le a második szelet kenyérrel, és fedje be besamellel és sajttal.
Lépés: Helyezze a 4 croque-monsieure-t az alufóliával borított sütőlapra (vigyázzon, nehogy megégjen!)
6. lépés: 15-20 percig főzzük. Kóstolja meg zöldsalátával vagy burgonyával. Jó étvágyat!

A Croque monsieur az egyik legkedveltebb és legismertebb szendvics. Ízben és ropogásban gazdagok, az 1900 -as évek elején Párizs városából származtak, és a francia kulináris hagyományok részét képezik. A fiatalok és az idősek kedvelték, otthon elvégezhetők néhány egyszerű lépésben, amelyeket a videó bemutat, és lépésről lépésre. A formáknak több variációja létezik. Finom és eredeti Croque Monsier nyársat főztünk. Itt a recept! Ha szeretné meglepni barátait vacsorára, akkor próbáljon ki egy ízletes és könnyen elkészíthető Croque tortát. De a klasszikus Croque Monsier bechamellel leghíresebb változata a Croque Madame! Nem véletlen, hogy a Monsier franciául azt jelenti: "Lord", és Madame "Lady". A Croque Madame sajttal, sonkával, tejszínnel és tojással töltött hajdina palacsintát igényel. Ízletes és sós második fogás, amely tökéletes vasárnapi villásreggelire! De térjünk vissza a Croque Monsieur -hez. A hagyomány szerint minden finom szendvicshez tojást adnak, és gyakran sült krumpli vagy saláta mellé. Franciaországban gyakran ebédre fogyasztják, és tipikus éttermekben megtalálható, és gyakran otthon is főzik. Ha nem kedveli a béchamel -t, akkor nem teheti bele, és tehet bele több reszelt sajtot, ami még szebbé teszi a szendvicset! A rusztikusabb megjelenés érdekében használhat normál kenyeret; a megjelenés inkább házi készítésű lesz. De a croque monsier számára, ahogy a hagyományok előírják, szigorúan kenyér egy dobozban; próbálja meg elkészíteni a gabonafélék különböző változatai, teljes kiőrlésű és finomított. Melegen tálalva, salátaágy és finom chipsek kíséretében szolgálják fel! Tálalhatjuk aperitifként vagy aperitifként, vagy főételként ebédre, akárcsak Franciaországban. Főzés után el kell fogyasztani, mert néhány óra várakozás veszélyezteti ennek az ízletes ételnek az ízét és ropogósságát! Jóízlés!